¿Sabías que, Charles Piesse perfumista francés del siglo XIX, dio una nueva visión a los trabajos de perfumería, clasificando los olores de los aceites esenciales de acuerdo con la escala musical? Trasladó la armonía musical a los perfumes, creó las NOTAS de los aceites esenciales, dando lugar a fragancias equilibradas y armónicas al ser combinadas.

Clasifica y divide los aceites esenciales en:

- Notas altas: Tienen una naturaleza ligera (muy líquidas). Dan la primera impresión del perfume, son aquellos aromas que se captan primero, pero que también son los primeros en evaporarse, no duran más que unas horas. Son refrescantes y tonificantes.

Ej. naranja, limón, mandarina, pomelo, petitgrain, cajeput, salvia, eucalipto, albahaca. Notas altas - medias: bergamota, lemongrass, alcanfor, árbol del té, salvia, menta, tomillo, rosa centifolia, etc.

- Notas medias: Suelen ser aromas florales y de hierbas, su olor se capta después de la primera impresión, sólo son necesarios unos minutos para hacerse oler. Son el coro de las fragancias, las que dan cuerpo a la mezcla. Tienen un efecto equilibrador. De aroma cálido y suave.

Ej. geranio, siempreviva, manzanilla dulce o romana, neroli, ciprés, enebro, pino, mejorana, romero, etc. Notas medias - bajas: rosa damascena. Notas medias - altas: melisa, hinojo, hisopo, lavanda.

- Notas bajas: Suelen ser maderas, resinas o muy especiadas. De textura densa, que emergen lentamente y tardan en desaparecer. También actúan como fijadoras del perfume, fijando aceites esenciales más ligeros, evitando que se dispersen demasiado rápido. El aroma suele ser intenso y cálido. Son nutritivas y relajantes.

Ej. jengibre, clavo, mirra, incienso, cedro, ylang-ylnag, palo de rosa, jazmín, etc.

- Notas “pesadas”: Este concepto, no fecha según la clasificación de Piesse, sino que es un concepto más actual. Son notas muy bajas, pero también muy aromáticas. De aquí a que tampoco se añadan mucha concentración en la mezcla. Por lo tanto, se deben de utilizar en poca cantidad. Suelen tener un efecto afrodisíaco.

Ej. pachulí, vetiver y canela.